xo醬炒牛肉年糕

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xo醬炒牛肉年糕

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適合當正餐或配餐都不錯喔！

份量2人份烹調時間10分鐘

食材

年糕條 1包

牛小排 1

蒜頭 2顆

分組1

xo醬 2大匙

醬油 2大匙

水適量

醃料

醬油 1咪咪

米酒 1咪咪

蛋白 1咪咪

太白粉 1咪咪

1牛小排切小塊醃10分鐘起鍋滾水放入年糕條煮至沸騰
2起油鍋爆香蒜頭放入牛小排略炒至五分熟撈起
3同鍋放入年糕條醬料適量的水炒至入味放入牛小排炒熟也可在上面放上切碎的堅果更營養喔！

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小撇步

調味料要依照食材多寡調整喔！單吃可以淡一點配餐可以重口味！

2016/03/29 發表

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