xo醬炒牛肉年糕

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適合當正餐或配餐都不錯喔!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

年糕條 1包
牛小排 1
蒜頭 2顆
分組1
xo醬 2大匙
醬油 2大匙
適量
醃料
醬油 1咪咪
米酒 1咪咪
蛋白 1咪咪
太白粉 1咪咪
  • 1牛小排切小塊 醃10分鐘 起鍋滾水 放入年糕條煮至沸騰
  • 2起油鍋 爆香蒜頭 放入牛小排略炒至五分熟撈起
  • 3同鍋放入年糕條 醬料 適量的水 炒至入味 放入牛小排炒熟 也可在上面放上切碎的堅果 更營養喔!
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小撇步

調味料要依照食材多寡調整喔! 單吃可以淡一點 配餐可以重口味!

2016/03/29 發表 1,127 瀏覽

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