健康又简单易煮-炒韩式冬粉


jazlyn
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韩国冬粉容易煮又饱足感还无负担……对于减肥的各位是很好的选择哦~

份量
1 人份
食材
一个人的分量
适量
适量
适量
适量
适量
1粒
调味料
1 汤匙
半小茶匙
4-5汤匙
调味“鸡胸肉”
适量
适量
适量
适量
调味“虾仁”
看全部食材 
  • 1
    ~先将水烧开,然后把韩国冬粉放入热水烫熟..
  • 2
    ~不同的牌子,烫的时间都不一样,大概 5分钟左右,看到变成透明就可以盛起..
  • 3
    ~滤干水分..
  • 4
    ~将自己喜欢的蔬菜切丝和段.. ~蛋放入黑胡椒调味,然后煎好也切丝.. ~虾去壳肠,放入花雕酒和白胡椒去腥味.. ~鸡胸肉剁成碎,放入花雕酒、麻油、黑白胡椒和酱油调味去腥味.. (如果觉得鸡胸肉太粗可加点薯粉水或蛋腌一腌,放入冰箱5-10分钟) ~之前烫好的冬粉用剪刀,剪两次,方便等下下锅煮..
  • 5
    ~将1汤匙的韩式辣豆瓣酱放入碗,加入半小茶匙的砂糖,然后再加4-5汤匙的水拌匀.. 备用
  • 6
    ~先将鸡肉碎入锅炒,接着放入木耳丝..翻炒到鸡肉有点变色,就加入豆和菜.. ~炒到豆变深色才将虾放入..
  • 7
    ~虾转变成橙色,就可以把刚才的豆瓣酱水倒入锅了..
  • 8
    ~豆瓣酱水烧开了,就可以倒入冬粉,快速拌匀..
  • 9
    ~拌匀到水都被冬粉吸收了,要盛起之前,就可以加入适量的麻油增加香气和黑胡椒..
  • 10
    ~拌匀后就可以上碟了..
小撇步

~这道菜不需要什么技巧,简单易做..
最重要的就是韩国豆瓣酱,已经很够味道了,所以其它的调味料可以少放..

2016/03/29 發表 2,321 瀏覽
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jazlyn
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討論

共 2 則
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  • 傲雪寒梅Kim
    傲雪寒梅Kim

    맛있겠어요 ~~~

    jazlyn
    作者jazlyn

    다른 나라 요리하는 여러 가지 방법을 사용하여
    😅당신은 봐 수 있습니다~~~~

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