百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
游婕
1 食譜 1 粉絲

金黃色蛋炒飯😋

金黃色蛋炒飯😋

描述

簡單、快速的料理

63 說讚

份量

2 人份

食材

調味
  • 少許(依個人喜好)
  • 依個人喜好(可不加)
  • 少許(不黏鍋為主)

步驟

  • 將5顆蛋打入白飯中,用筷子或湯匙,將白飯和蛋攪拌均勻。

  • 白飯攪拌均勻後,將青、大切好。不喜歡有青或大的可以直接跳過這個步驟😉

  • 準備炒飯嘍! 將沙拉油倒入鍋中,熱鍋後放入大爆香。接著就能將拌過雞蛋的白飯倒入鍋中拌炒。一直拌炒到飯粒看起來粒粒分明的。

  • 步驟三結束後可以放入鹽作為調味。最後再放人青,再拌炒一下,就可以起鍋嘍!

  • 因為被蛋液包覆著,所以每粒米都會呈現金黃色的😋

小撇步

白飯建議要隔夜飯或冰過的白飯,這樣飯粒才會粒粒分明,在攪拌蛋液的時候才會比較均勻。

4,035 瀏覽
avatar
游婕 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 炒麵 金針菇 蕃茄燉牛肉 義大利麵 家常菜 雞湯 瓜仔肉 菠菜 糖葫蘆 番茄 香菇雞湯 竹筍 地瓜 粽子 櫛瓜 高麗菜飯 酸辣湯 鮭魚 滷肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 豆腐 雞蛋豆腐 茄子 排骨 雞胸肉 雞肉 南瓜 花椰菜 白菜滷 馬鈴薯 餅乾 蒸蛋 低脂高蛋白 番茄炒蛋 台式泡菜 涼拌小黃瓜 湯麵 高麗菜 玉米濃湯 杏鮑菇 四季豆 打拋豬 三杯雞 娃娃菜 小黃瓜