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Jessica Chao
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星洲炒米粉【CLASSICO義麵醬】

星洲炒米粉【CLASSICO義麵醬】

描述

誰說義麵醬只能炒義大利麵,中西合併也可以,有次到香港吃過星洲炒米粉裡有加了蕃茄醬,味道非常特殊又好吃,利用拜拜烤雞的肉絲~加上【CLASSICO義麵醬】做出一道有別於台式風味的炒米粉吧~

73 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料,先把蛋略炒一下後盛出

    準備好材料,先把蛋略炒一下後盛出

  • 利用炒蛋的鍋,加少許油先爆香洋蔥

    利用炒蛋的鍋,加少許油先爆香洋蔥

  • 把烤雞肉絲加進去拌少炒一下後,加入CLASSICO義麵醬三湯匙,若喜歡蕃茄味可多加一點

    把烤雞肉絲加進去拌少炒一下後,加入CLASSICO義麵醬三湯匙,若喜歡蕃茄味可多加一點

  • 拌炒均勻後加入少許酒跟水

    拌炒均勻後加入少許酒跟水

  • 炒勻後加入米粉、跟綠豆芽

    炒勻後加入米粉、跟綠豆

  • 讓米粉吸收水份受加入咖哩粉,視個人口味添加,最後再把蛋加進去炒一下

    讓米粉吸收水份受加入咖哩粉,視個人口味添加,最後再把蛋加進去炒一下

  • 香噴噴的星洲炒米粉就完成囉~非常簡單

    香噴噴的星洲炒米粉就完成囉~非常簡單

小撇步

※星洲炒米粉要乾,所以若是生米粉,就不需要太多水
※炒完米粉後要蓋鍋悶5分鐘,米粉才會Q彈
趕快上傳CLASSICO美味食譜, 禮券、全自動麵包機等你拿!
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