大蒜抹醬+蒜香椰子油(明勇老師整理版)

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一次做出 大蒜抹醬+蒜香椰油 料理超方便

食材 (2 人份 15 分鐘

鮮剖 椰子油 200g
蒜頭 約10顆
洋蔥 約1/2顆
冷壓油 或 亞麻子油 50 C.C
  • 1 蒜頭撥皮後切為末;洋蔥切為末 (蒜頭:洋蔥=1:1)
  • 2 冷鍋冷油(椰子油)+蒜末+洋蔥末 小火煮10分鐘
  • 3 爆香後熄火加入冷壓油拌勻。 油倒入蒜香油的玻璃容器(A);餘些許油和餡料放另外一個玻璃容器(B)。
  • 4 (B)可抹在吐司上,灑上黑胡椒粉、些許鹽、洋香菜入烤箱烤,即是健康美味的大蒜抹醬。
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小撇步

1.(A)/(B)油均可拿來料理
2.存放於冰箱可保存2週

2016/05/01 發表 3,115 瀏覽

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