大蒜抹醬+蒜香椰子油(明勇老師整理版)

Hanny Hsiao
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描述

一次做出 大蒜抹醬+蒜香椰油 料理超方便

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

約10顆
約1/2顆

步驟

  • 蒜頭撥皮後切為末;洋蔥切為末 (蒜頭:洋蔥=1:1)

  • 冷鍋冷油(椰子油)+蒜末+洋蔥末 小火煮10分鐘

    冷鍋冷油(椰子油)+蒜末+洋蔥末 小火煮10分鐘

  • 爆香後熄火加入冷壓油拌勻。
油倒入蒜香油的玻璃容器(A);餘些許油和餡料放另外一個玻璃容器(B)。

    爆香後熄火加入冷壓油拌勻。 油倒入蒜香油的玻璃容器(A);餘些許油和餡料放另外一個玻璃容器(B)。

  • (B)可抹在吐司上,灑上黑胡椒粉、些許鹽、洋香菜入烤箱烤,即是健康美味的大蒜抹醬。

    (B)可抹在吐司上,灑上黑胡椒粉、些許鹽、洋香菜入烤箱烤,即是健康美味的大蒜抹醬。

小撇步

1.(A)/(B)油均可拿來料理
2.存放於冰箱可保存2週

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