❤️冷天。真材實料。溫暖南瓜濃湯


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天氣很冷,家裡還有南瓜、馬鈴薯、一些食材。

食材
南瓜
700g
馬鈴薯
350g
牛奶(或豆漿、奶粉)
600ml
洋蔥
3/4
杏鮑菇
160g
無鹽奶油
30g
鹽巴
個人喜好
義大利香料(可有可無)
個人喜好
  • 1
    南瓜、馬鈴薯,切塊進電鍋。
  • 2
    奶油進鍋融化後丟入洋蔥、杏鮑菇、馬鈴薯,炒至洋蔥軟化
  • 3
    煮牛奶。(因為牛奶不夠加了自己進口的澳洲奶粉)
  • 4
    蒸熟的南瓜、馬鈴薯,與炒料(除了馬鈴薯)進果汁機。
  • 5
    最後將所有材料進大鍋煮自己愛的稠度、調味。 (太稠可加水或牛奶) 起鍋前調味
小撇步

1.我是加熱水一起煮,所以沒等很久。
2.馬鈴薯如果想煮的軟嫩,建議入電鍋一杯半的水煮。

2016/03/25 發表 2,741 瀏覽
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