❤️冷天。真材實料。溫暖南瓜濃湯

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天氣很冷,家裡還有南瓜、馬鈴薯、一些食材。

食材

南瓜 700g
馬鈴薯 350g
牛奶(或豆漿、奶粉) 600ml
洋蔥 3/4
杏鮑菇 160g
無鹽奶油 30g
鹽巴 個人喜好
義大利香料(可有可無) 個人喜好
  • 1南瓜、馬鈴薯,切塊進電鍋。
  • 2奶油進鍋融化後丟入洋蔥、杏鮑菇、馬鈴薯,炒至洋蔥軟化
  • 3煮牛奶。(因為牛奶不夠加了自己進口的澳洲奶粉)
  • 4蒸熟的南瓜、馬鈴薯,與炒料(除了馬鈴薯)進果汁機。
  • 5最後將所有材料進大鍋煮自己愛的稠度、調味。 (太稠可加水或牛奶) 起鍋前調味
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小撇步

1.我是加熱水一起煮,所以沒等很久。
2.馬鈴薯如果想煮的軟嫩,建議入電鍋一杯半的水煮。

2016/03/25 發表 2,702 瀏覽

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