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紅蔾糙米蔬食炒飯

紅蔾糙米蔬食炒飯

描述

因為老公是素食者,還有愚婦我正在努力減肥,所以更要吃的飽也要吃的好,紅蔾糙米飯健康低GI,加上蔬菜杏鮑菇,讓老公補充肉類才有的營養,又可以讓我吃飽飽☺️☺️☺️☺️

46 說讚

份量

2 人份

食材

調味品

步驟

  • 將紅蔾洗淨再與水以1:1的比例下去蒸熟(外鍋約半杯~八分的米杯水量)

  • 將雞蛋炒成碎蛋花,用適量橄欖油+黑胡椒炒蔬菜,兩者盛起備用。

  • 用炒過蔬菜跟蛋的鍋子直接把糙米跟熟紅蔾翻炒一下,再加入白胡椒跟醬油下去調味。

  • 將炒熱的紅蔾糙米飯跟炒好的雞蛋跟蔬菜拌炒一下,試試味道鹹度可以接受就可以盛盤上桌囉!

小撇步

口味視各人喜好的鹹度酌量加鹽調整!
因為是減肥炒飯,所以調味品就盡量減少喔!

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《慧喬的料理學習記事》 9 食譜 126 粉絲

喜歡下廚 不愛太複雜的料理喜歡自然原味 如果你也是料理新手~ 歡迎一起交流討論簡單做料理的秘訣😋😋😋

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