比利時(列日)鬆餅
描述
成品可做4.5cm冰淇淋挖勺 約9～10個
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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材料A拌勻(低粉先過篩)
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材料B拌勻後加入A拌成團，加入材料C拌勻冷藏8~10H發酵2倍大備用
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鬆餅機預熱完成刷上奶油後挖入麵團～
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烤好了
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準備個網架放涼
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好吃捏
小撇步
拌好的麵團不冷藏發酵想要直接使用時(酵母粉用量請改為 2g)，只是室溫30度發酵約30分鐘左右等麵團發到2倍大即可
🍩🍩🍩這次使用迷你珍珠糖，喜歡有糖粒口感的可以改大顆珍珠糖或是入烤模前再拌入
