日式照燒牛壽司【淬釀春日野餐節】 春天最適合野餐,不熱不冷的氣候,帶著創意十足飯盒及餐墊,坐在樹下,真是生活中小確幸。 今天教大家輕鬆使用淬釀醬油露,就可以做出創意、日式風十足的野餐料理~...

日式照燒牛壽司【淬釀春日野餐節】


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春天最適合野餐,不熱不冷的氣候,帶著創意十足飯盒及餐墊,坐在樹下,真是生活中小確幸。
今天教大家輕鬆使用淬釀醬油露,就可以做出創意、日式風十足的野餐料理~日式照燒牛壽司,使用的淬釀醬油露,加入少許就可以增添不一樣的風味,味道醬香甘醇不死鹹,真的是很好用~
用筷子或用手輕拿入口,一口一個剛剛好唷~和我一起野餐趣吧!!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
9TBS
1TBS
適量
適量
1/3條
2顆(小)
調味
佐料
適量
  • 1
    準備食材
  • 2
    淬釀醬油露、白砂糖、清酒煮開待涼備用 ,今天主角淬釀醬油露醬香濃郁,煎出來色澤自然漂亮,醬香濃郁。
  • 3
    將雪花牛燒烤肉片放入步驟2醬汁醃10分鐘
  • 4
    將蛋打成蛋液加入少許橄欖油拌勻,再用玉子燒煎鍋煎出長方形蛋皮對半切待涼備用
  • 5
    白飯拌入石榴醋拌勻備用(也可拌入壽司醋或自己愛的果醋)
  • 6
    熱鍋,牛五花煎至金黃撒上白芝麻取出待涼
  • 7
    將2片壽司海苔用飯料對黏,若海苔夠大則不用
  • 8
    放上蛋皮,再疊上白飯
  • 9
    放上菊苣葉
  • 10
    放上照燒牛肉燒烤片
  • 11
    疊上小黃瓜條、洋蔥絲
  • 12
    切開準備盛盤
  • 13
    充滿日式意境的春日野餐即將開始~START!!
  • 14
    日式風味十足的日式照燒牛壽司,加上美麗的擺盤後,帶去野餐一定是大家的焦點~我們一起野餐去吧!!
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 !更多食譜,請到「淬釀x愛料理網站」 : http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce

2016/04/04 發表 6,308 瀏覽
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