~古早味白菜滷~
份量
6
人份
時間
60
分鐘
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11 先將食材備料好(蒜頭拍扁即可不用蒜末) -
22 爆香蒜頭 蝦米再下紅蘿蔔 白菜 香菇 香菇水 鰹魚醬油 水適量翻炒約5分鐘左右再放入電子鍋滾20分鐘(同時放入豬湯塊)
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33 滾20分鐘後再悶個20分，起鍋前放入炸豬皮(蹦皮)灑個胡椒粉滾10分鐘即可完成
小撇步
⭐泡過香菇的水千萬別倒掉唷，加入鍋中一起燉煮，超級香~
⭐一定要有悶的這個動作，是為了讓白菜軟爛~~
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