燕窩燉奶


莞荽的娘
224 食譜 1,544 粉絲
95 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

滑順的燕窩加上香濃的燉奶,真的令人著迷
燕窩自己熬煮既安心又無防腐劑,還可以霸氣的大口喝

一點也不會覺得空虛

分享燕窩料理與處理方法,燕窩燉奶

熱量
食材
少許
2顆
200ml
2大匙
  • 1
    燕盞泡發後,用清水來回沖洗幾次,取適當的水量,加冰糖(甜度依個人),用電鍋熱蒸煮20分~30分即是冰糖燕窩
  • 2
    起鍋倒入少許的鮮奶加二大匙的糖,小火煮到糖溶化(甜度可自行調整)
  • 3
    將作法2(冷卻後)與剩下的鮮奶、蛋白倒入碗中打均 打均勻後過篩,用保鮮膜包好(防水滴
  • 4
    放入電鍋,外鍋3/4杯水(米杯)蒸好後,等約3~5分再拿起 最後將煮好的燕窩放上燉奶就可以了!若怕味道太單調,可以在加黑糖蜜來提味
小撇步

詳細圖文http://kiyalopen.nidbox.com/diary/read/9082855

歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^請多多指教
https://www.facebook.com/AasiaYu

2016/03/24 發表 2,600 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
莞荽的娘
224 食譜 1,544 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆便當虎牌電子鍋南瓜濃湯滷味芒果Bosch廚師機鳳梨酥壽司燒肉舒肥機飛利浦IH電子鍋泡麵披薩土豆素食冰淇淋馬卡龍早午餐涼拌小黃瓜壽喜燒減肥餐鮑魚拉麵枸杞鑄鐵鍋獅王洗碗精洛神花微波爐蛋捲水果檸檬秋葵奇亞籽水波爐WMF快力鍋牛肉麵火龍果3M真空保鮮盒棉花糖芭樂蜂蜜史雲生雞湯迷迭香奇異果芋頭百香果鳳梨臭豆腐普格義大利麵醬

燕窩燉奶 滑順的燕窩加上香濃的燉奶,真的令人著迷 燕窩自己熬煮既安心又無防腐劑,還可以霸氣的大口喝 一點也不會覺得空虛 分享燕窩料理與處理方法,燕窩燉奶