小吃貨呢喃的深夜報社 4 食譜 14 粉絲 追蹤 刈菜雞湯 123 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 雞骨架 1付 雞腿肉 1隻 刈菜 1顆 地瓜 1顆 鹽 少許 薑片 2片 步驟 將刈菜洗淨切塊與雞骨架及雞腿分開川燙備用,經過川燙的刈菜可去除苦味 再將雞骨架、雞腿及薑片放入鍋中先行燉煮,湯滾後再放入川燙過的刈菜及地瓜塊熬煮,地瓜塊會讓湯更加甜美,起鍋時再加入少許鹽調味 9,862 瀏覽 2016/03/23 發表