啤酒燉牛肉

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配白飯很好吃^_^

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

牛肋條 比例:1
聖女蕃茄(對切) 比例:0.5
切絲洋蔥 比例:0.5
啤酒(小) 1罐
大蒜 2辦
海鹽 少許
冰糖 適量
迷迭香 適量
  • 1 先熱油鍋把大蒜爆香後加入洋蔥炒,炒到洋蔥微焦後將切好的聖女蕃茄及牛肉入鍋舖平,再倒入整瓶的啤酒轉大火滾了後加一些冰糖,然後轉中小火滾收汁,過程中有泡泡就撈起來。
  • 2 起鍋前可加迷迭香拌一拌 (看個人喜好。
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2016/03/23 發表 1,919 瀏覽

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