炸肉丸子


Bibi Kitchen
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跟著做
份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
200g
1顆
適量
適量
適量
少許
少許
2顆
  • 1
    將蒜頭、洋蔥、青蔥切末。 絞肉加入雞蛋、蒜末、青蔥、蕃薯粉攪拌至有黏性,加入調味料備用,醃製約10分鐘入味。
  • 2
    拿起一些肉,放置手掌心,交互拍打把空氣打出,搓成一顆顆小圓球。
  • 3
    鍋裡放足夠的油,低溫小火油炸或煎,即完成。
2016/03/22 發表 3,805 瀏覽
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討論共 1 則

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可以不加番薯粉吗?

2 years ago
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作者回應

建議還是加喔,肉才會有黏性

2 years ago

大家都在查

枸杞披薩飛利浦IH電子鍋火龍果微波爐牛肉麵普格義大利麵醬臭豆腐便當素食奇異果土豆檸檬紅豆早午餐南瓜濃湯芭樂迷迭香史雲生雞湯壽喜燒馬卡龍鳳梨酥滷味Bosch廚師機水波爐鮑魚WMF快力鍋冰淇淋百香果蜂蜜拉麵泡麵芒果棉花糖洛神花虎牌電子鍋奇亞籽涼拌小黃瓜獅王洗碗精壽司舒肥機鑄鐵鍋鳳梨芋頭減肥餐燒肉秋葵3M真空保鮮盒蛋捲水果

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