炸肉丸子 列印 104 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間20分鐘 看熱量 食材 豬絞肉 200g 雞蛋 1顆 洋蔥 適量 青蔥 適量 番薯粉 適量 鹽巴 少許 黑胡椒粉 少許 蒜末 2顆 1 將蒜頭、洋蔥、青蔥切末。 絞肉加入雞蛋、蒜末、青蔥、蕃薯粉攪拌至有黏性，加入調味料備用，醃製約10分鐘入味。 2 拿起一些肉，放置手掌心，交互拍打把空氣打出，搓成一顆顆小圓球。 3 鍋裡放足夠的油，低溫小火油炸或煎，即完成。 贊助 2016/03/22 發表 2,504 瀏覽
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