素食奶油白菜杏菇白醬麵 - 蛋奶素

Su
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新鮮美味的異國醬料食譜,搭配台灣的鮮美的食材,真的是在美味不過了!

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

250克
40克
250克
200克
一顆
5顆
5片
適量
適量
  • 待水沸騰,加入一小匙鹽巴,放入義大利麵,沸煮12分鐘,關火悶2分鐘即可撈起!

  • 把杏鮑菇切片,白菜切片

  • 準備一個鍋子,放入奶油,鮮奶油,牛奶,蛋黃,攪拌均勻後開火,煮至沸騰後加入藍起司

  • 在一個平底鍋,把杏鮑菇加奶油煎至金黃色,加入白菜炒至半熟後,一起加入白醬鍋裏拌勻

  • 最後加入義大利麵,鹽巴跟黑胡椒適量

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