菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲 追蹤 好下飯:泰式椰香綠咖哩 描述 綠咖哩是用綠辣椒加上10多種香料而成,這次使用料理包加上椰奶跟新鮮食材,味道超香超濃郁! 77 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 椰奶 1罐 綠咖哩料理包 1包 小雞腿 10隻 茄子 2-3條 杏鮑菇 4-5條 九層塔 1把 魚露 少許 步驟 先將椰奶煮至沸騰後轉小火 加入綠咖哩料理包,小火燉煮 皆攪拌均勻飄出香味後加入小雞腿 帶小雞腿變色後加入杏鮑菇跟茄子 杏鮑菇跟茄子都煮爛後,加入九層塔 最後加入魚露調味 試吃過後就可以上桌囉 4,296 瀏覽 2016/03/21 發表