❤️Aiko愛料理❤️涼拌椒麻雞四色菜


收藏 121 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
紅蘿蔔
半顆
洋蔥
一顆
木耳
兩片
小黃瓜
三根
雞胸肉
一塊
適量
鹽巴
適量
椒麻醬料
醬油
兩匙
檸檬汁
兩匙
兩匙
香油
1/2
蒜末
適量
香菜葉
適量
魚露
1湯匙
辣椒
適量
  • 1
    1先把雞胸肉加薑片放入電鍋,外鍋放入一碗水量蒸熟後放涼 2.洋蔥切半後,逆紋切細絲後再放入碗內在加冰塊及水放入冰箱約2小時 3.紅蘿蔔及木耳切細紋後,用滾燙熱水燙熟後放置涼 再放入冰箱
  • 2
    4.小黃瓜先清洗乾淨後再把內部籽用湯匙挖乾淨後切絲 接著先用糖抓一抓後再加入適量鹽巴在抓一抓在放約10分鐘等出水後 再用水清洗鹽巴乾淨即可備料
  • 3
    把雞胸肉撕成絲,接著把紅蘿蔔及木耳還有洋蔥及小黃瓜倒入大碗內混拌後即可 醬料為椒麻口味醬料,若不想要太辣請辣椒放少點即可 取出自己想要吃的分量在加入醬汁,多做的可以先放入冰箱即可
2016/03/20 發表 1,408 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣