逸卿秀 2 食譜 0 粉絲 追蹤 濃郁的羅宋湯 描述 超濃郁的番茄🍅配上牛肉 即是我們的超濃郁羅宋湯了! 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蘑菇 八顆左右 紅蘿蔔 ㄧ根 洋蔥 半顆 芹菜末 依個人喜好 牛肉 四百公克 牛奶 少量 步驟 準備材料:香菇切片,洋蔥切中丁,紅蘿蔔切小丁,牛肉切片(塊也可以) 熱鍋,熱油,依序將洋蔥,紅蘿蔔,香菇,放入鍋中拌炒 拌炒過後,將熱水倒入鍋中,水量大約蓋住食材,再將蕃茄汁整瓶加入鍋中,一起煨煮。 可加入少許牛奶增加湯頭的口感喔! 最後才將牛肉放入鍋中一起煮,就可以了。 小撇步 💡牛肉可以先用熱水稍微燙過,去除血水。 💡燙過的牛肉最後才能放入湯中!!!! 3,886 瀏覽 2016/03/20 發表