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superma
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麻香龍葵

麻香龍葵

描述

簡單美味又滋補的素食料理

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 滾水加入少許鹽巴後川燙龍葵約三分鐘後撈起瀝乾

  • 熱鍋後加入麻油爆香

  • 將川燙好的龍葵放入鍋中拌炒並加入適量鹽巴調味

  • 起鍋前加入去籽紅辣椒拌炒數秒後即可盛盤

    起鍋前加入去籽紅辣椒拌炒數秒後即可盛盤

小撇步

喜歡吃辣的可將紅辣椒與薑片同時間放入爆香

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