蟹味龍葵
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龍葵（又稱黑籽菜）摘成一段段、洗淨川燙後備用。
油爆香薑絲、加入蟹味棒與川燙好的龍葵、加入鹽跟雞粉、拌炒均勻、起鍋前淋上米酒和少許香油。即可盛盤
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
龍葵
1把
蟹味棒
半盒
薑絲
1湯匙
油
1大匙
-
1龍葵又稱為黑籽菜、通常在休耕的田或玉米田裡會有它的蹤跡
小撇步
川燙龍葵時加點鹽可以讓蔬菜顏色鮮綠