彩椒薯茸焗釀大蘑菇

描述
素食常被人質疑營養攝取不足,尤其是蛋白質,其實菇菌也含有豐富植物蛋白。龍葵菇(大啡蘑菇Portobello Mushroom)常用於西餐,高水分低熱量,更含大量蛋白質,又不像肉類般高脂肪,被西方營養學家視為「素牛扒(vegetable beef steak)」。這道「彩椒薯茸焗釀大蘑菇」顏色鮮艷,以爽脆彩椒配搭香軟蘑菇和薯茸,口感豐富。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
素食常被人質疑營養攝取不足,尤其是蛋白質,其實菇菌也含有豐富植物蛋白。龍葵菇(大啡蘑菇Portobello Mushroom)常用於西餐,高水分低熱量,更含大量蛋白質,又不像肉類般高脂肪,被西方營養學家視為「素牛扒(vegetable beef steak)」。這道「彩椒薯茸焗釀大蘑菇」顏色鮮艷,以爽脆彩椒配搭香軟蘑菇和薯茸,口感豐富。
唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
餅乾 台式泡菜 雞肉 茄子 高麗菜飯 娃娃菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 雞胸肉 滷肉 四季豆 竹筍 高麗菜 炒飯 低脂高蛋白 三杯雞 雞湯 蒸蛋 鮭魚 番茄炒蛋 麻婆豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 櫛瓜 馬鈴薯 粽子 湯麵 雞蛋豆腐 炒麵 金針菇 豆腐 早餐 瓜仔肉 排骨 番茄 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 南瓜 花椰菜 菠菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 地瓜 義大利麵 小黃瓜 打拋豬 家常菜 酸辣湯 湯