黑椒香草百吉包/扭結包


艾華斯
199 食譜 94 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

黑椒與香草,一大絕配!

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
250g
4g
20g
5g
20g
150g
  • 1
    所有材料混合揉搓成光滑麵糰,蓋保鮮紙置室溫發酵1小時或兩倍大。
  • 2
    取出麵糰,排氣及翻麵,靜置10分鐘。將麵糰分割成4份,滾圓,將每個小麵糰壓扁後,擀成長方形,再從麵糰上下兩側向中間各摺1/3,中間的接縫處用手指緊密捏合,搓成中間粗、兩端細的長條狀,長度約40公分。
  • 3
    將兩端交錯扭轉2次,尖端黏合在較粗的部份,再用雙手把麵團的3個洞略為撐開,靜置於烤盤上10-15分鐘。
  • 4
    將約1公升水煮滾,加入一小匙蘇打粉,再放入麵團煮5秒鐘撈起,排在鋪有烘焙紙的烤盤上,可在面再灑上黑椒和香草。放入已預熱焗爐,用220度焗20-25分鐘即成。
2016/03/17 發表 499 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
艾華斯
199 食譜 94 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒火龍果土豆牛肉麵水波爐棉花糖普格義大利麵醬奇亞籽芒果臭豆腐枸杞史雲生雞湯涼拌小黃瓜滷味鳳梨鑄鐵鍋壽司素食拉麵百香果馬卡龍減肥餐南瓜濃湯早午餐芭樂檸檬水果便當紅豆洛神花飛利浦IH電子鍋燒肉冰淇淋舒肥機芋頭WMF快力鍋鮑魚披薩Bosch廚師機泡麵微波爐蛋捲3M真空保鮮盒蜂蜜奇異果迷迭香秋葵虎牌電子鍋鳳梨酥獅王洗碗精

黑椒香草百吉包/扭結包 黑椒與香草,一大絕配!