【菇菇肉片湯麵】●省時料理

1 冷鍋內加入雞油並開小火，加入分好的小片豬肉片與洋蔥拌炒直到肉片稍微熟後加少許黑胡椒增加香氣。

2 然後放入切塊的香菇炒香。將食材持續炒到肉片呈現金黃色喔。

3 加入200-250cc的水煮滾後加入麵條，加蓋悶個3-4分後，加入鱈魚丸(或是其他丸類餃類)再煮個1分鐘並加入鹽麴調味。

4 起鍋前加入少許蔥花，香噴噴。