香辣花生麵【真麵堂】

Ringo
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描述

無辣不歡!讓你吃一口,辣入心坎,再吃一口,更會愛上它!Q彈滑順麵條,附著辣椒醬的香、辣、麻,花生更增添層次口感,重口味的香辣花生麵,"您"準備挑戰它了嗎?

份量

1 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 備妥食材。(辣椒切片、蔥切蔥花)Ⓡ

    備妥食材。(辣椒切片、蔥切蔥花)Ⓡ

  • 取一只鍋子,水滾後,將麵塊放入水中煮2分鐘後撈起、待用Ⓡ

    取一只鍋子,水滾後,將麵塊放入水中煮2分鐘後撈起、待用Ⓡ

  • 不放油,中小火放入五花火鍋肉(肉要帶點肥油花比較好吃),先將肉逼出些許油、表面上色,再放入辣椒片炒至辣椒香味出來 Ⓡ

    不放油,中小火放入五花火鍋肉(肉要帶點肥油花比較好吃),先將肉逼出些許油、表面上色,再放入辣椒片炒至辣椒香味出來 Ⓡ

  • 將水煮後待用的麵條,放入翻炒均勻 Ⓡ

    將水煮後待用的麵條,放入翻炒均勻 Ⓡ

  • 再加入真麵堂高湯包,以中小火再翻炒均勻 Ⓡ

    再加入真麵堂高湯包,以中小火再翻炒均勻 Ⓡ

  • 再加入一大匙香辣脆油辣椒、蔥花翻炒均勻即可熄火。椒麻花生請要食用前再加入,這樣可保持花生的脆度 Ⓡ

    再加入一大匙香辣脆油辣椒、蔥花翻炒均勻即可熄火。椒麻花生請要食用前再加入,這樣可保持花生的脆度 Ⓡ

  • 無法抗拒香辣花生麵的魅力,夠香、夠麻、夠辣,請小心食用,真的會噴火!Ⓡ

    無法抗拒香辣花生麵的魅力,夠香、夠麻、夠辣,請小心食用,真的會噴火!Ⓡ

小撇步

★ 青辣椒沒有可都換成紅辣椒,喜歡吃超辣,可改朝天椒
★ 請食用時,小心喉嚨,因它真的會辣

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

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