金箔的健康煮 277 食譜 1,584 粉絲 追蹤 腐乳火鍋沾醬 描述 每次去買薑母鴨、羊肉爐就會附贈沾醬, 那如果自己燉羊肉爐就沒沾醬可用了嗎?? 自己動手調濃郁香醇的腐乳沾醬,很簡單喔! #素食 #蔬食 收錄在:高人氣《鍋物特輯》各式鍋類、配料、湯底、沾醬一次學會 537 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麻油豆腐乳 兩小塊 海山醬 15ML 醬油 10ML 冷開水 10ML 香油 3滴 步驟 加入材料比例用湯匙慢慢攪到豆腐乳變泥狀就完成了。 非常好吃,4人份一小碟剛剛好。 *麻油豆腐乳比較軟,若使用一般豆腐乳塊,質地比較硬,香油慢慢滴入,乳化狀況會比較好。 5 萬 瀏覽 2016/03/16 發表