萬巒豬耳韭菜花

2016/03/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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豬耳炒過後軟嫩有彈性,
配上韭菜花脆脆的口感真是一絕

食材 (5 人份 5 分鐘

萬巒豬耳 一盒
韭菜花 2把
  • 1 韭菜花洗淨去尾段後切小段 萬巒豬耳現成的(超市有賣)
  • 2 熱鍋下油放入韭菜花中火快炒20秒盛起備用
  • 3 原鍋裡不用在放油,下萬巒豬耳小火慢炒,可加一點醬油膏滷汁(萬巒豬耳有附送)小火炒香後放入韭菜花,改中火快炒10秒即可起鍋。
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小撇步

韭菜花很容易過熟,一定不可炒太久

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