かにの丁香豆干【全聯料理王大賽】

かに小玉の幸福食堂
279 食譜 647 粉絲

描述

一道超美味可口的小菜.既是下飯的聖品.也是"林美如"的好朋友....人人都喜愛喔!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 備料   丁香洗淨瀝乾水份

    備料 丁香洗淨瀝乾水份

  • 屏干切片

    屏干切片

  • 蔥切段  辣椒.蒜頭切小段

    蔥切段 辣椒.蒜頭切小段

  • 下少許油   豆干下鍋半煎炸

    下少許油 豆干下鍋半煎炸

  • 豆干煎(或炸)至稍微金黃撈起備用

    豆干煎(或炸)至稍微金黃撈起備用

  • 原鍋  下蒜頭爆香   再下丁香稍微煸乾

    原鍋 下蒜頭爆香 再下丁香稍微煸乾

  • 下辣椒及豆干.....下去一起炒

    下辣椒及豆干.....下去一起炒

  • 下[醬料]   一起炒至入味

    醬料 一起炒至入味

  • 起鍋前...下蔥段   美味上桌

    起鍋前...下蔥段 美味上桌

小撇步

1.下醬油時記得從鍋邊下喔....才會香
2.加點糖...提點味.才不會太死鹹
3.喜歡吃豆鼓的朋友.也可以加1湯匙一起炒喔!! 我習慣都用濕的豆鼓比較香.比較甘...比較好吃 ^^

2,775 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 647 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

泡菜鍋 梅干扣肉 滷味 鱸魚 水餃 發糕 麻油雞 雪q餅 壽喜燒 蝦子 東坡肉 燉牛肉 蒜頭雞 桂圓紅棗茶 滷豬腳 新豬肉 梅子酒 雞胸肉 砂鍋魚頭 豬腳 鴨賞 鮭魚 滴雞精 部隊鍋 植物肉 石斑魚 牛排 米餅 羊肉爐 潤餅 紅燒肉 蘿蔔糕 糖醋魚 香菇雞湯 鳳梨蝦球 糖醋排骨 脆皮燒肉 紅燒牛肉 馬鈴薯燉肉 新餐肉 櫻花蝦 紅燒獅子頭 鹽水雞 薑母鴨 紅豆湯 蒜頭雞湯 回鍋肉 刈包 米糕 鳳梨