簡易純蘿蔔糕 內有鹹口味食譜

1 先把蘿蔔刨絲，在來米粉量好，水量好。

2 蘿蔔倒入鍋裡，加入一半的水350cc，把蘿蔔用中小火煮軟一點。 蘿蔔硬一點、軟一點，隨自己喜歡。 我自己大約煮個15分鐘。

3 在來米粉加入另一半剩餘的水400cc，攪拌到沒有顆粒為止。

4 攪拌完在來米粉水，先幫鍋子放上料理紙。

5 蘿蔔約煮15分鐘後，先加入兩匙鹽，攪拌後，再倒入在來米粉水，慢慢攪拌。

6 加入在來米粉水後攪拌，會變的超級稠的，努力攪拌攪拌吧！

7 攪拌完成後，即可裝入準備好的鍋子裡。 電鍋加入三碗水，等待自動跳起。 用在來米粉，蒸半個小時也會熟。

8 蒸好，放涼，菜頭貴完成

9 煎好的成品

10 蘿蔔 600g 高湯 350g 再來米粉 300g 水 400g 油蔥酥 肉絲 隨性 高湯有鹹了 所以不加鹽

11 用烘培紙就不用洗布 但蒸完烘培紙跟貴要拿出來 不然底部會濕濕的