奶油菠菜鮪魚千層麵
奶油菠菜鮪魚千層麵
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食材
千層麵
5~6片
鮪魚罐頭
1罐
北海道白醬料理塊
1塊
洋蔥末
3匙
蒜末
2匙
菠菜
2把
牛奶
100c.c
黑胡椒
適量
奶油
1小塊
焗烤用乳酪絲
適量
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1菠菜洗淨切段，川燙約3分鐘撈起用冷水沖洗，晾乾。 之後加入牛奶一起用果汁機打成菠菜牛奶
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2滾水加入少許鹽巴和幾滴油，小心放入千層麵片，待麵浮起即可撈起
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3使用奶油爆香洋蔥末與蒜末，加入黑胡椒拌炒可增加香氣。 香味傳來加入菠菜牛奶、北海道白醬料理塊、鮪魚片燉煮，把湯汁收乾即可關火
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4一層麵，塗滿一層醬，最上層依自己喜好舖滿焗烤用乳酪絲，200度烤20~30分鐘，乳酪絲依照自己喜歡的焦度再做調整
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小撇步
我購買的千層麵雖然包裝盒上有說明可直接烤，之前試作時發現烤了30分鐘後，麵片吃起來像是餅乾的口感沒有熟。