百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小煮婦
69 食譜 595 粉絲

蘑菇青花菜義大利麵 (蔬食)

蘑菇青花菜義大利麵 (蔬食)

描述

看似簡單的清炒義大利麵,加入檸檬汁提味,酸酸辣辣的口感,讓人胃口大開。
(此食譜為蔬食料理,有使用蒜頭,素食者可以可食用之辛香料替換)
更多手繪創意食譜
http://www.facebook.com/cook.draw.eat/

50 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • [備料] 1.花椰菜削皮、削成小朵小朵,用滾水汆燙3分鐘後起鍋備用。2.蘑菇洗淨後切薄片備用。3.頭切成細末備用。

  • [煮麵]在滾水中加入一人份的義大利麵及少許的鹽,依照包裝上面的烹調建議煮8~10分鐘。

  • [炒料]在油鍋中加入末、蘑菇、乾辣椒爆香,隨後加入汆燙過的花椰菜拌炒,加入黑胡椒、鹽等調味。

  • [炒麵]將煮熟的義大利麵加入炒鍋中,與配料拌勻,可加入少許的水,避免麵條太乾。

小撇步

麵煮熟後將水瀝乾,在容器中加入少許植物油攪拌,可避免麵條沾黏。

2,495 瀏覽
avatar
小煮婦 69 食譜 595 粉絲

挑食卻愛吃的人,為了吃的健康,開始做菜。 平時是一位PM,撰寫食譜時宛如撰寫產品規格,步驟詳盡、精確, 願讓所有想做菜的人都能夠過清楚的步驟輕鬆上手。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞蛋豆腐 南瓜 粽子 馬鈴薯 排骨 菠菜 瓜仔肉 滷肉 豆腐 三杯雞 櫛瓜 高麗菜 炒飯 杏鮑菇 糖醋排骨 竹筍 麻婆豆腐 打拋豬 娃娃菜 金針菇 家常菜 義大利麵 茄子 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄 小黃瓜 湯麵 香菇雞湯 玉米濃湯 地瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 四季豆 炒麵 高麗菜飯 台式泡菜 早餐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞肉 番茄炒蛋 鮭魚 餅乾 白菜滷 酸辣湯 雞湯