平底鍋香煎脆麵包
用平底鍋就可以輕鬆煎出比烤箱烤更為酥脆的麵包。
加了煎蛋和培根就是完美的早午餐，
搭配牛排和漢堡肉就是豐盛的正餐，
更是涮嘴的零食和宵夜！
快來試試吧！
食材
法國麵包
一條
無鹽奶油
10g
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
香蒜粉
少許
任意香料
少許
-
1 麵包切成小塊。 平底鍋內放入奶油，用小火慢慢融化。 -
2 加入鹽巴和香蒜粉，稍微用筷子拌勻。
-
3 把麵包丁放入鍋內，小火煎各面至微微焦香酥脆。
-
4 起鍋前，撒上黑胡椒、洋香菜、紅椒粉等任意你喜歡的香料即可。
小撇步
法國麵包可改為吐司或口感紮實的歐包。
奶油容易燒黑，要小火慢慢操作。
可將奶油改為初榨橄欖油。
討論共 0 則