泡菜豬里肌

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食材

豬里肌 100克
天婦羅 3-4片
泡菜 1小碗
大蒜 2顆
香油 2小匙
鹽巴 少許
醬油 1小匙
  • 1豬里肌切片狀(長約4cm,寬約2.5cm),天婦羅以斜刀切片狀(大小與豬里肌相同),大蒜切末備用
  • 2豬里肌加入少許的鹽拌勻,熱鍋加入少許的香油爆香蒜末.. 加入豬里肌拌炒,沿鍋邊加入1小匙醬油炒出醬香
  • 3加入天婦羅及泡菜(泡菜醬汁請一起倒入鍋內) 大約炒個3-5分鐘,等到天婦羅及豬里肌都入味,就可以上菜摟!!
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小撇步

*豬里肌也可以換成豬五花喔!!
**天婦羅是逛超市時,靈機一動買的..萬萬沒想到超搭的..

2011/11/19 發表 1.5 萬 瀏覽

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感謝妳

6 年前
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6 年前