泡菜炒豬肉(包生菜/簡易/快速)

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描述

泡菜的微酸微辣搭配煎出香味的豬肉片,簡單快速下飯菜,包生菜和大蒜更美味。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 準備食材、肉醃1湯匙米酒、蒜磨泥、切片、生菜洗淨泡冰開水備用。

    準備食材、肉醃1湯匙米酒、蒜磨泥、切片、生菜洗淨泡冰開水備用。

  • 起熱鍋下1湯匙韓國芝麻油下肉片煎至金黃色。

    起熱鍋下1湯匙韓國芝麻油下肉片煎至金黃色。

  • 下泡菜炒至入味。

    下泡菜炒至入味。

  • 下蒜泥1/2湯匙、醬油1茶匙、糖1茶匙翻炒均勻即可熄火。

    下蒜泥1/2湯匙、醬油1茶匙、糖1茶匙翻炒均勻即可熄火。

  • 拿出冰鎮後的生菜擦乾、蒜片、擺上、青辣椒裝飾擺盤上桌即可享用

    拿出冰鎮後的生菜擦乾、蒜片、擺上、青辣椒裝飾擺盤上桌即可享用

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從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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