.゚+:✿。.留學生食譜の芒果醬雞肉口袋餅.゚+:✿。.゚

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英國物價高得很!#@$%,留學生們無不使出渾身解數,一方面省錢,一方面可以從有趣的廚房遊戲中暫時將自己從繁重的課業中解放.畢業回台灣後,大家還以為我們去的是英國廚藝訓練學院呢!
這道自創食譜是逛超市時的靈感,把不知道英國人拿來幹嘛的芒果醬加到雞肉裡,配上喜歡的rocket leaves,再塞到口袋餅裡面,真是午餐便當&郊遊踏青的良伴阿!

食材

雞胸肉 一塊
口袋餅 一個
rocket leaves 適量
大蒜 一瓣
少許
芒果醬 Chunky mango sauce 兩大匙
  • 1雞胸肉切成適口大小,裹上薄薄一層太白粉
  • 2熱鍋,大蒜爆香,放入雞胸肉炒至表面稍微變成金黃色,撒少許鹽
  • 3加入芒果醬chunky mango sauce 拌炒至收汁
  • 4口袋餅對切開, 小心打開, 塞入適量rocket leaves, 並裝入剛炒好的雞肉, 收工!
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小撇步

超市裡chunky mango sauce有很多牌子, 反正就是買最便宜的就對哩~ 窮留學生麻~ 省錢才是王道!

2011/11/22 發表 8,578 瀏覽

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