金針木耳絞肉湯
普通食材卻是富含營養，金針具抗氧化且能幫助發育，免疫力低落者非常合適多吃。而木耳是天然滋補劑，強心補腦，可改善口臭、便秘、痘疹。驚訝吧⋯這麼普通的食材竟有這麼多的營養吧！
食材
豬肉
200公克
青江菜
1根
鹽
少許
金針乾
15克
黑木耳
3～4朵
-
1 這是今晚的菜。青江菜切片。木耳切細絲，金針花乾我用的是沒有加色的，所以顏色不美，是黃褐色。 -
2 把豬絞肉用醬油炒熟盛起備用。
-
3 把水燒滾。
-
4 把青江菜、金針乾、木耳絲放入滾水裡水煮，可加塩調味。
-
5 熟了以後就可擺盤食用。
-
6 這是我今晚的晚餐，把燙好的所有菜，拌勻細麵，也是健康幾乎無油的健康食品。
小撇步
原本這是豬肉片，但是因為今晚我吃麵，所以改為豬絞肉，若是小朋友更加容易吃下入口。
討論共 0 則