麻油豬心粥【大同電鍋】

180 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

雖然是春天了,但天氣仍然驟降,最好保暖方式除了穿多些,吃些讓身體暖和的粥品,是最幸福的事了..
麻油豬心燉粥,加了黑棗增添香氣和枸杞子提味,熱騰騰的讓人全身暖暖的。

大同電鍋好用五十年,歡迎老朋友新朋友一起分享關於電鍋的大小事!
大同3C:http://tcpc.tatung.com/

份量1人份 烹調時間45分鐘

食材

白米 1米量杯
豬心 150g
枸杞子 1中匙
黑棗or紅棗 3顆
薑絲 少許
蔥花 1支
麻油 2小匙
4米量杯
  • 1備料如圖~ 黑棗:增加香氣 紅棗:增加甜味
  • 2將米與水放入電鍋內鍋,並將枸杞子、薑絲、黑棗、豬心全放入鍋中
  • 3再放入麻油及米酒,外鍋放入7分滿水進行燉煮
  • 4起鍋前加鹽調味,放上蔥花即可
  • 5對抗寒流最佳食補粥品,也適合做月子的媽咪食用喔!
贊助

小撇步

不吃豬心也可以換成雞肉、松坂肉、魚片、雞胗....不吃肉片則可以換成菇類:杏鮑菇口感尤佳!

大同網站:http://www.tatung.com.tw/
e同購:www.etungo.com.tw

2016/03/25 發表 2,275 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問外鍋放7分滿水,是量米杯嗎?

21 天前
user_avatar
作者回應

因為這是迷你電鍋,份量約1人分多,水量的話,我都是內鍋東西放入後,再移至電鍋中,外鍋注入水量約7分滿,才不會蒸煮時溢出水來(這是最保險的加水方式)~大約1.5米量杯酌料

20 天前