麻油豬心粥【大同電鍋】 雖然是春天了,但天氣仍然驟降,最好保暖方式除了穿多些,吃些讓身體暖和的粥品,是最幸福的事了.. 麻油豬心燉粥,加了黑棗增添香氣和枸杞子提味,熱騰騰的讓人全...

麻油豬心粥【大同電鍋】


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雖然是春天了,但天氣仍然驟降,最好保暖方式除了穿多些,吃些讓身體暖和的粥品,是最幸福的事了..
麻油豬心燉粥,加了黑棗增添香氣和枸杞子提味,熱騰騰的讓人全身暖暖的。

大同電鍋好用五十年,歡迎老朋友新朋友一起分享關於電鍋的大小事!
大同3C:http://tcpc.tatung.com/

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
1米量杯
150g
1中匙
少許
1支
2小匙
4米量杯
  • 1
    備料如圖~ 黑棗:增加香氣 紅棗:增加甜味
  • 2
    將米與水放入電鍋內鍋,並將枸杞子、薑絲、黑棗、豬心全放入鍋中
  • 3
    再放入麻油及米酒,外鍋放入7分滿水進行燉煮
  • 4
    起鍋前加鹽調味,放上蔥花即可
  • 5
    對抗寒流最佳食補粥品,也適合做月子的媽咪食用喔!
小撇步

不吃豬心也可以換成雞肉、松坂肉、魚片、雞胗....不吃肉片則可以換成菇類:杏鮑菇口感尤佳!

大同網站:http://www.tatung.com.tw/
e同購:www.etungo.com.tw

2016/03/25 發表 3,095 瀏覽
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討論共 1 則

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請問外鍋放7分滿水,是量米杯嗎?

2 years ago
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作者回應

因為這是迷你電鍋,份量約1人分多,水量的話,我都是內鍋東西放入後,再移至電鍋中,外鍋注入水量約7分滿,才不會蒸煮時溢出水來(這是最保險的加水方式)~大約1.5米量杯酌料

2 years ago

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