5分鐘下飯菜--香根肉絲(全聯料理大賽)
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1準備所需食材，將里肌肉切絲，香菜莖切段。
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2熱鍋熱油，下里肌肉絲炒至表面變白色。(也可將肉絲加點太白粉並過油再炒，口感較好，但會偏油) -
3加入一小匙蠔油和少許糖。
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4再下香菜段拌炒。
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5起鍋完成~~~
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6簡單又下飯的香根肉絲
小撇步
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