極品年菜回味無窮佛跳牆<全聯料理王大賽>

Name: 極品年菜回味無窮佛跳牆 by 汶醬
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 人份
Ingredients: 全聯熟食豬腳 5塊; 全聯排骨酥 1盒; [乾貨] 鯊魚皮 100克; 全聯鳥蛋 1包; [乾貨] 紅棗 6顆; [香料] 紅蔥頭 1把; 筍子 150克; [乾貨] 栗子 7顆; [香料] 蒜頭 7顆; [調味料] 醬油 3匙; 白菜 1/5顆; [乾貨] 香菇 6朵; [香料] 蔥 5根; [調味料] 醬油膏 1匙; 杏鮑菇 2個; [乾貨] 蝦米 1把; [調味料] 烏醋 1匙; 芋頭 8塊; [乾貨] 干貝 6顆; [調味料] 米酒 3匙; [調味料] 白胡椒粉 3小匙; [調味料] 冰糖 1小匙; [調味料] 高湯 600cc

汶醬

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古來即有「壇放葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」傳世佳話，佛跳牆真材實料，讓人每一口都吃的到驚喜，這道佳餚是因為自己愛吃佛跳牆，更為了年夜飯圍爐能讓心愛的家人品嘗這道滿漢第一湯。全食材都很珍貴，所以更能褒出醇厚的湯汁，哇~~~香氣四溢，真的是回味無窮，真的絕對是值得和家人一起共享的美味佳餚。料理大成功~口齒留香，難怪佛都聞香跳牆啦!!!
http://naomi0408.pixnet.net/blog

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

5塊

1盒

1包