十分鐘上菜─快炒蓮香─全聯料理王大賽

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水蓮和香菇一起入口是世界上最完美的搭配,水蓮脆脆的口感,搭配香菇吸附的湯汁,每一口都能讓你吃到原汁原味。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

水蓮 1把
香菇 4朵
1小塊
鹽巴 1小匙
白胡椒粉 少許
橄欖油 1小匙
  • 1從全聯買來的食材,準備好料理上桌!
  • 2薑洗淨,先前成片再切成薑絲;加熱鍋子,倒入橄欖油,放入薑絲爆香。
  • 3香菇洗淨,切成片狀,放入鍋子裡炒。
  • 4加入1匙的鹽巴調味。
  • 5加入少許的白胡椒粉提香。
  • 6水蓮洗淨,切成5cm長一段,放入鍋子裡炒。將所有食材全數拌勻,灑些水份進鍋子裡,讓水蓮菜口感更棒。
  • 7十分鐘上菜,完成!

小撇步

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2016/03/11 發表 839 瀏覽

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