七味粉香鹽紹酒炸單骨雞翅
雞翅是道很親民的菜餚
也是我家餐桌上常出現的料理
尤其是炸雞翅
這道七味雞翅
帶點微辣
很香脆美味哦 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/03/blog-post.html
食材
雞翅
7隻
紹興酒
1湯匙
黑糖
1茶匙
醬油
1湯匙
七味粉
1茶匙
椒鹽
適量
炸粉
麵粉
適量
七味粉
1茶匙
胡椒粉
半茶匙
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1 準備材料 -
2 先把雞尖切開 , 再把雞翅從中間切開成二半 ( 過程請參考這篇文章 ) , 把紹興酒和黑糖 , 醬油 , 七味粉也加入拌勻 , 放到保鮮盒中醃一晚 , 記得放到冰箱冷藏
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3 炸粉先拌好
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4 把醃好的雞翅均勻的沾炸粉
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5 炸鍋中加入適量油 , 燒熱後即可加入雞翅
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6 炸至二面香脆即可
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