白酒蘋果蒜香醬汁淡菜 (義大利麵/湯) White Wine Apple Sauce Steamed Mussels 白酒蘋果蒜香醬汁淡菜 Try out my new creation! :)...

白酒蘋果蒜香醬汁淡菜 (義大利麵/湯)

白酒蘋果蒜香醬汁淡菜 (義大利麵/湯)

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White Wine Apple Sauce Steamed Mussels 白酒蘋果蒜香醬汁淡菜 Try out my new creation! :) 可以配上麵包或加入義大利麵或加水做成湯
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食材

2 磅

2 顆

1 顆

5 片

2 支

2 杯

1 湯匙

西班牙臘腸

1 條

1/2 茶匙

1/3 杯

1
淡菜洗淨 / 蘋果壓成泥 / 小洋蔥, 大蒜, 芹菜 , 荷蘭芹切碎
2
炒熟西班牙臘腸
3
橄欖油炒小洋蔥及大蒜和芹菜至軟爛
4
加入白酒, 鮮奶油液及蘋果泥均勻拌炒後再加入鹽與胡椒小火悶煮10~15分鐘
5
加入淡菜至淡菜全部打開即可
6
撒上入荷蘭芹

小撇步

可以配上麵包或加入義大利麵或加水做成湯

2016/03/09 發表 2,000 瀏覽

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