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進利行 ( 齋 煮 意 )
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電飯煲 青檸檬 紅薏米 水 高纖去水腫

電飯煲 青檸檬 紅薏米 水 高纖去水腫

描述

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6

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食材

步驟

  • 紅薏米 浸一小時

    紅薏米 浸一小時

  • 桔餅 沖一沖水 一同放入電飯煲

    桔餅 沖一沖水 一同放入電飯煲

  • 薏米 須要油份先可以
抽出薏米中油溶性的成分
所以加入桔餅 因為有果皮油
但又不會有苦澀的味道

    薏米 須要油份先可以 抽出薏米中油溶性的成分 所以加入桔餅 因為有果皮油 但又不會有苦澀的味道

  • 加水煲一小時

    加水煲一小時

  • 加入麥芽糖 煲半小時
唔喜歡麥芽糖
可以轉用冰糖 80g

    加入麥芽糖 煲半小時 唔喜歡麥芽糖 可以轉用冰糖 80g

  • 熄火 加入 青檸檬汁

    熄火 加入 青檸檬

  • 紅薏米 即是 未去殼的薏米
如同糙米與白米關係
高纖 有抗氧化 去水腫 功效

    紅薏米 即是 未去殼的薏米 如同糙米與白米關係 高纖 有抗氧化 去水腫 功效

  • 生薏米 要選細粒 功效較好

    生薏米 要選細粒 功效較好

  • 熟薏米 要選擇生炒
即用手按下是硬身不會軟綿綿

    熟薏米 要選擇生炒 即用手按下是硬身不會軟綿綿

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