蛋包湯

Name: 蛋包湯 by Monaca
Ingredients: 蛋 1顆

描述

蛋包湯是傻瓜乾麵的好兄弟，煮了傻瓜乾麵就要順便來個蛋包湯才有完整的感覺。
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熱量

VIP 獨享

食材

蛋

1顆

步驟

蛋:1顆蔥花:適量水:適量調味料: 鹽:少許香油:少許胡椒粉:少許，鍋內放入適量的水，水滾後加入些許鹽巴再加入蛋煮至喜歡的熟度撈起。
蛋放入湯碗後舀入煮蛋湯水並濾過浮渣，再加入調味料跟蔥花調味即可。

小撇步

小叮嚀:
1.鹽巴可以幫助蛋白質凝固。
2.延伸閱讀:http://bit.ly/1M5Ju7p
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