麻油蛋包豬肝湯

2013/08/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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熱呼呼的麻油炒豬肝,加上一顆蛋包,真是無敵美味,想吃麵線的話可另加進去,這次因為實在沒胃口只煮了麻油湯,來解解饞的~

食材 (1 人份 10 分鐘

豬肝 150克
1顆
薑片 15克
調味料
黑麻油 適量
米酒 150ml
柴魚粉 少許
少許
300ml
  • 1 倒入麻油,先爆香薑片...
  • 2 加入豬肝快炒2分鐘,最後加入蛋、調味料再煮1-2分鐘即可關火...
  • 3 最後盛起就完成囉
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