麻油蛋包豬肝湯
麻油蛋包豬肝湯
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熱呼呼的麻油炒豬肝，加上一顆蛋包，真是無敵美味，想吃麵線的話可另加進去，這次因為實在沒胃口只煮了麻油湯，來解解饞的~
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
豬肝
150克
蛋
1顆
薑片
15克
調味料
黑麻油
適量
米酒
150ml
柴魚粉
少許
鹽
少許
水
300ml
-
1倒入麻油，先爆香薑片...
-
2加入豬肝快炒2分鐘，最後加入蛋、調味料再煮1-2分鐘即可關火...
-
3最後盛起就完成囉
小撇步
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