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Selina  Wu
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蒜苗花臘肉@美麗人妻Selina Wu

蒜苗花臘肉@美麗人妻Selina Wu

描述

老爺喜愛的菜都很家常,蒜苗臘肉便是其中一道,隔了兩週沒開伙,比起做些具有挑戰性的料理,我更愛看他吃得開心、滿足的表情,要臘肉就臘肉吧!開伙的第一天,蒜苗臘肉就上了我們家的餐桌,昨天本想再一發,不過當我上市場要買蒜苗時,意外發現了不一樣的菜,詢問之下才知道,這細細長長的菜叫做蒜苗花,同樣可以拿來炒臘肉或是香腸。

老爺說,他還是比較喜歡蒜苗,這是我們家的結論。

62 說讚

食材

步驟

  • 苗花切段、臘肉切片、切片、辣椒斜切備用。

  • 取鍋將臘肉炒出油,放入辣椒爆香,加入苗花及適量水翻炒,炒至熟成即可。

小撇步

※臘肉本身帶有鹹度,不需另外加鹽。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
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