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食材
吉利丁片
25g
橘子汁
150g
糖(可加可不加)
5-10g
  • 1
    吉利丁片放在冷開水中泡軟備用
  • 2
    橘子汁加熱到冒泡,將泡軟的吉利丁擠乾放到果汁中邊加熱攪拌邊攪拌至完全溶化 若有加糖也在此步驟中加入
  • 3
    在模具上抹上薄薄一層油以便脫模,將步驟2倒入模具中待涼後放至冰箱至完全凝固即可切塊享用
2016/03/08 發表 8,374 瀏覽
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