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食材
水果
適量
適量
  • 1
    將水果洗淨用攪拌棒或果汁機打成果泥。
  • 2
    視水果甜度加入適量的糖,用小火煮至稍為稠狀。(記得要不時攪拌)
  • 3
    將果泥平舖於墊了烘焙紙的烤盤上,以低溫烘烤至觸摸果泥不黏手為止。
  • 4
    連同烘焙紙裁切至適合的大小捲起,即可。
2016/06/02 發表 3,626 瀏覽
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討論共 2 則

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請問煮好的果泥,沒有加幫助凝固的物質(如- 吉利丁)會凝固嗎?
謝謝

2 months ago
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作者回應

不是凝固,而是需要把水份烤乾到不黏手。

2 months ago
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您好~ 請吃這個糖果吃起來是怎樣的口感? 小孩會喜歡嗎?

2 years ago
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作者回應

口感如何我不會形容,但是我家小孩超愛!

2 years ago