蜂蜜檸檬乾【大同全功能蒸烤箱】
描述
春天過後開始就是檸檬盛產季，好想吃自己做的檸檬乾，再加入蜂蜜浸泡，就成了不折不扣的蜂蜜檸檬乾。
使用大同全能蒸烤箱其中「乾燥」功能，就能輕鬆做出營養不流失的果乾，檸檬乾不僅能除脹氣、助消化、暢胃口，而且沒有防腐劑，泡茶或料理烘焙都很好用喔！
步驟
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大同全功能蒸烤箱外型時尚，全內外側都是採用食品級304不銹鋼，內鍵9種烹調模式，這次使用的是先「乾燥」後「烘烤」行程，一機滿足製作果乾的需求。
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準備2顆黃檸檬，用鹽搓一搓外皮洗乾淨。
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切成薄片倒進蜂蜜混合均勻。
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放入罐子裡浸泡擺室內陰涼處24小時。
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取出檸檬片用紙巾擦去多餘水分，擺在烤盤(鋪烘焙紙)放進烤箱中層，選擇「乾燥」，設定(下管70℃/60分鐘)，按下「確定」啟動。
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完成後檸檬翻面，再放進烤箱選擇「烘烤」，設定(上管100℃/下管100℃/60分鐘)，按下「確定」啟動。(如需更乾燥烘烤時間可再延長)
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完成後取出檸檬片放在冷卻架，放室溫通風下會越顯乾燥，但顏色呈現橘黃色很漂亮唷！
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小撇步
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