【電鍋料理 保證成功】整顆高麗菜

樂樂的小資廚房
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描述

前陣子看到網路上有整顆高麗菜
簡單到不行的做法
整個讓樂的實驗精神都出來了XD
這次試作完發現,整顆高麗菜這道料理看似荒謬
其實是很好吃的喔~而且做法又超簡單!
趕快來看看~

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 
先將梗去除,並將較外層的葉子剝除,表面洗乾淨~

    先將梗去除,並將較外層的葉子剝除,表面洗乾淨~

  • 放入電鍋中,內鍋加400cc的水,再加入香菇添加香氣,沒有也沒關係~
最後放兩顆雞湯塊(記得要放進水中喔,我只是為了拍照所以先放上面)
接著就送進電鍋,外杯一杯水開始蒸!

    放入電鍋中,內鍋加400cc的水,再加入香菇添加香氣,沒有也沒關係~ 最後放兩顆雞湯塊(記得要放進水中喔,我只是為了拍照所以先放上面) 接著就送進電鍋,外杯一杯水開始蒸!

  • 來張漂亮的剖面圖~
外層的葉子吸收了雞湯塊精華,超香的!
內部就是屬於比較脆一些的口感,
如果想吃整顆都很軟爛的,建議外鍋可以加到一杯半的水喔~
而且鍋裡剩下的精華湯底,加入熱水1:1
就會變成好喝的高湯喔!
這天氣吃完飯 還能來碗熱湯,超享受的~
這道懶人料理,是不是很方便呢^^

    來張漂亮的剖面圖~ 外層的葉子吸收了雞湯塊精華,超香的! 內部就是屬於比較脆一些的口感, 如果想吃整顆都很軟爛的,建議外鍋可以加到一杯半的水喔~ 而且鍋裡剩下的精華湯底,加入熱水1:1 就會變成好喝的高湯喔! 這天氣吃完飯 還能來碗熱湯,超享受的~ 這道懶人料理,是不是很方便呢^^

小撇步

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樂樂的小資廚房 86 食譜 517 粉絲

嗨,我是樂樂 剛出社會的小資女一枚 這裡沒有什麼五星級食材 也沒有太華麗的鍋碗瓢盆 只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:) https://www.facebook.com/leleskitchen/

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留言

共 1 則
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  • 覺得不鹹耶,後來加一小匙鹽巴讓它再滾一下好多了

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