【電鍋料理 保證成功】整顆高麗菜

2016/03/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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前陣子看到網路上有整顆高麗菜
簡單到不行的做法
整個讓樂的實驗精神都出來了XD
這次試作完發現,整顆高麗菜這道料理看似荒謬
其實是很好吃的喔~而且做法又超簡單!
趕快來看看~

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食材 (4 人份 30 分鐘

小型高麗菜 1顆
香菇(可省略) 2-3朵
雞湯塊 2塊
400cc
  • 1 先將梗去除,並將較外層的葉子剝除,表面洗乾淨~
  • 2 放入電鍋中,內鍋加400cc的水,再加入香菇添加香氣,沒有也沒關係~ 最後放兩顆雞湯塊(記得要放進水中喔,我只是為了拍照所以先放上面) 接著就送進電鍋,外杯一杯水開始蒸!
  • 3 來張漂亮的剖面圖~ 外層的葉子吸收了雞湯塊精華,超香的! 內部就是屬於比較脆一些的口感, 如果想吃整顆都很軟爛的,建議外鍋可以加到一杯半的水喔~ 而且鍋裡剩下的精華湯底,加入熱水1:1 就會變成好喝的高湯喔! 這天氣吃完飯 還能來碗熱湯,超享受的~ 這道懶人料理,是不是很方便呢^^
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