☆白色情人節☆蜜蘋果生巧克力
描述
苦甜的生巧克力包著酸甜的蜜糖蘋果、這是一道很適合在白色情人節、送給情人的甜蜜禮物喔！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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青森蘋果「富士」、這次只使用1/4顆。
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巧克力切碎放進鋼盆。
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在另一個鋼盆裡放熱水、熱融巧克力。
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加進鮮奶油和少許的鹽巴、攪拌成微稠巧克力醬。
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軟塑膠製冰盒裡、先倒進1/3巧克力醬、放進擦乾水份的蜜糖蘋果、再將剩餘的巧克力醬全部舗上。
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放冰箱冷却兩小時後、從製冰盒取出、適量灑上可可粉装飾。
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那麼、一道美味又簡單的帥氣甜點就大工告成囉！
小撇步
熱融巧克力時、請注意別讓巧克力碰到水、那會影響到風味及口感。
可視喜好、加少量的洋酒或桂肉粉、増加風味。
蘋果大學網站、有公開製作手順動畫（日文）喔！
https://www.youtube.com/watch?v=7AolmVXk5Bs
歡迎蒞臨参考(^^♪
